De la mano de la china
la china sopla al calor
para que el carbón de palo
tome todo su esplendor.

Sopla que sopla que sopla
sopla sopla sin cesar
sopla sopla que la sopa
deliciosa va a quedar.

Su cuerpo en fino trenzado
armoniza su figura
su color verde y morado
es la misma preciosura.

La cocina campesina
nunca perfecta será
sin la ayuda de una china
que sin duda ahí estará.

Sucia, rota, ennegrecida
la china pronto estará
pero el ama agradecida
asimismo la querrá.

Porque no en vano ha servido
día a día sin parar
y su corazón herido
no es de nobles desechar.

Sopla sopla sopla sopla
sopla sopla sin parar
que en el aire de esta copla
mi alma te va a llegar.