VERDE LIMÓN

De oriente viene esta fruta
como fuente de la vida,
sus propiedades son ruta
para una salud perdida.

Vitamina c, potasio,
hierro ,cobre, también calcio,
son algunos componentes
en este fruto presentes.

Algunos dicen que es fuente
de la eterna juventud,
otros que aclara la mente
con toda solicitud.

Desinfectante, diurético
neutraliza las toxinas,
es bueno para el diabético
y eficaz en las heridas.

Lo cierto es que este limón
de propiedades tan grandes,
tiene también sus bondades
para el gusto y el sabor.

No hay nada mas refrescante
que un jugo bien preparado,
con azúcar suficiente
y hielo bien escarchado.

O un postre, o la mermelada
rebosante de dulzor,
la tarta o las cascaritas
escarchadas en licor.

O en el plato de ensaladas
acompañando al pescado,
con patacón o empanadas
o en el sancocho guisado.

Por el limón hoy brindemos
como amigo tan preciado
y por siempre disfrutemos
de su precioso legado.