De mi libro"Querida Sobrina"
TIRO AL
PATO-CARTA diez y ocho
Querida sobrina:
En primer lugar y con mucho cuidado engrasa la escopeta
Sans Fumé y alista la cartuchera y las balas Ranger. No olvides las Winchester
preferidas por tu abuelo.
En la misma caja puedes encontrar los pitos para llamar a
los patos canadienses, caretos,
barraquetes y raboegallo y la patera o palomera
para colgar el producto de la caza. Está elaborada en tiras de fino
cuero rematadas con argollas. Pueden albergar hasta cincuenta o mas patos o
palomas.
No olvides la silla de trípode ,la cantimplora y la neverita
negra donde va el avío, queso Camambert, Jamón ahumado, Salmón del Monte , pan
francés y bebidas. Incluye los jugos de tomate Fruco
Con todo este menaje partirá tu abuelo con sus amigos,
entre los cuales se encuentra el Presidente de la República quien es un experto
cazador, y como caso curioso además tiene en uno de sus apellidos la fuerza de
un león. El sitio, la laguna de la Herrera en la sabana de Bogotá. Recuerda que
en una época esta región contaba con venados, armadillos y otras
especies nativas que ya no están. Ya te
imaginarás por qué.
Como te decía la laguna de la Herrera es el sitio ideal
para encontrar los patos inmigrantes que vienen del norte, además de palomas y
garzas. Un puesto de caza en este sitio puede llegar a costar mas que una
acción de un club social.
Mientras tanto los niños a quienes no les está permitido
por ahora manejar las armas, se
dedicarán a atrapar cangrejos en el río Teusacá, mediante canastos con fondo de
miga de pan.
Al finalizar la jornada, los cazadores se tomarán muchas fotos
para mostrar a sus amigos la hazaña y
volverán a casa cansados pero felices de haber practicado este exclusivo
deporte. Sus esposas, expertas en paellas, pato a la naranja y sopa de
cangrejo, cocinarán lo posible reservando buena parte de los patos para vender
a los restaurantes “La Reserve ”.
y “Temel”. Eso si, cuidarán de sacarle bien los balines para que no desmerite
el prestigio del establecimiento.
En cuanto a las garzas, algunas se llevarán al
taxidermista para que las diseque y pasen a adornar la sala de la casa de campo
junto con las cabezas de venado y piel de tigre. Otras se venderán a las casas
de moda con el fin de utilizar las
plumas en los elegantes sombreros para dama que harán complemento a los finos
vestidos y estolas de zorro plateado. Muy chic el atuendo.
Eso es todo. Como ves el trabajo es arduo por lo cual tu
tío estará muy agradecido.
Besos,
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